Habilitación de locales gastronómicos para Papa John’s®
Trabajar con una marca global como Papa John’s® exige coordinar especialidades técnicas, plazos exigentes y operación real sin perder control del proyecto.
El Desafío
En el retail gastronómico, cada día de retraso en la obra es un día de ventas perdido. Desde 2016, el desafío junto a Papa John’s® ha sido habilitar su red de locales bajo cronogramas exigentes, coordinando especialidades complejas —climatización, gas, electricidad y normativas sanitarias— sin comprometer tiempos, operación ni estándar de marca.
Con más de 7.000 m² construidos, este caso no habla de una obra aislada, sino de una relación de largo plazo basada en consistencia, confianza y capacidad de ejecución. La clave ha sido estandarizar procesos constructivos y sostener la calidad de las terminaciones en el tiempo, permitiendo que cada apertura responda a las exigencias operativas del negocio y a la identidad visual global de Papa John’s®.
A lo largo de estos 10 años de trabajo conjunto, Coberco ha resguardado el branding de la marca en cada detalle constructivo, asegurando que cada local mantenga coherencia visual, eficiencia operativa y continuidad en la experiencia. El resultado es una infraestructura comercial preparada para sostener una expansión sólida, ordenada y consistente a nivel nacional.
